แจกสูตรทำ “ปลากะพงนึ่งมะนาว” น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ อร่อยทำง่ายมากๆ

admin

แจกสูตรทำ “ปลากะพงนึ่งมะนาว” น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ อร่อยทำง่ายมากๆ

ส่วนผสม

ปลากะพง ขนาด 700 กรัม 1 ตัว

มะนาวฝานบางๆ 1 ลูก

กระเทียมจีน 20 กลีบ

พริกจินดาหรือพริกขี้หนูสวน 20 เม็ด

น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1 ลิตร

 

ขั้นตอนการทำ

  1. วัตุดิบทั้งหมด
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  2. ขอดเกล็ดปลากะพง ควักไส้ ล้างให้สะอาด บั้งปลา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  3. วางใส่จานทนความร้อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 3 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  4. นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที
    รูปขั้นตอนการทำที่ 4 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  5. ระหว่างที่รอปลาสุกทำน้ำราดตัวปลาไว้รอ ให้เอาน้ำตาลปี๊บ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 5 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  6. กับน้ำปลา
    รูปขั้นตอนการทำที่ 6 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  7. ละลายให้เข้ากัน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  8. ตามด้วยน้ำมะนาว
    รูปขั้นตอนการทำที่ 8 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  9. ผสมให้เข้ากัน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 9 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  10. ใส่กระเทียม
    รูปขั้นตอนการทำที่ 10 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  11. และพริกตามลงไป
    รูปขั้นตอนการทำที่ 11 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  12. ผสมให้เข้ากัน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 12 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
    13.แล้วพักไว้ก่อน
    รูปขั้นตอนการทำที่ 13 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  13. 14

    เมื่อปลาสุก

    รูปขั้นตอนการทำที่ 14 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  14. 15

    ให้ปิดเตา

    รูปขั้นตอนการทำที่ 15 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  15. 16

    นำปลาเปลี่ยนใส่จานใหม่

    รูปขั้นตอนการทำที่ 16 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  16. 17

    ใส่ปลาบนจานที่เตรียมไว้

    รูปขั้นตอนการทำที่ 17 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  17. 18

    ตักน้ำราด ราดบนตัวปลา

    รูปขั้นตอนการทำที่ 18 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  18. 19

    วางมะนาวฝานตกแต่งบนตัวปลา

    รูปขั้นตอนการทำที่ 19 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  19. 20

    ราดด้วยน้ำราดอีกรอบ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 20 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  20. 21

    เพียงเท่านี้ ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 21 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊รูปขั้นตอนการทำที่ 21 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊รูปขั้นตอนการทำที่ 21 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊
  21. 22

    ลิ้มรสความอร่อย

    รูปขั้นตอนการทำที่ 22 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊รูปขั้นตอนการทำที่ 22 ของ ปลากะพงนึ่งมะนาว น้ำปรุงรสจัดจ้าน เปรี้ยว แซ่บถึงใจ😊

Related posts

Leave a Comment